Pečený losos s rajčátky a pórkem

Suroviny:

  • losos filátka
  • citron
  • 2 pórky
  • cherry rajčátka(celá vanička)
  • máslo
  • 50ml bílého vína
  • sůl
  • bílý pepř(drcený)

Omytá a osušená filátka pokapeme citronem a osolíme.Pórky nakrájíme na kolečka a osmahneme zprudka na másle.Zapékací misku,či pekáček vymažeme máslem,vysypeme strouhankou a poklademe do něj polovinu pórku.Na pórek položíme plátky lososa a opepříme jednou špetkou bílého drceného pepře.Filátka zasypeme druhou polovinou pórku,přidáme celá omytá rajčátka a zalijeme 50ml bíleho vína.Celý pekáček zakryjeme alobalem,aby se nám vše krásně propeklo a pečeme tak 10-15 minut v troubě cca na 200 stupňů.

Podáváme s bylinkovou rýží ,nebo bramborami.

Zanechat komentář

Nejprve je nutné se přihlásit .