Losos s křenovou omáčkou

Suroviny:

  • Filátka z lososa
  • Citron
  • Smetana
  • Strouhaný čerstvý křen
  • Sůl,pepř
  • vývar
  • Máslo
  • Mouka hl.
  • Strouhanka

Omytá a osušená filátka z lososa pokapeme citronem a trošku posolíme.Pekáček vymažeme máslem a vysypeme strouhankou.Do pekáčku vložíme lososa a na filátka položíme ještě plátky másla a dáme péct na 15 minut do trouby cca 180 stupňů.Mezi tím si na pánvy rozehřejeme máslo a zaprášíme moukou,uděláme si jako by jíšku.Zpěněnou jíšku zalijeme 100ml vývaru a mícháme,přilijeme smetanu a přidáme tak 2 lžíce strouhaného křenu a opepříme.Vše provaříme,popřípadě ještě zahustíme amerikou (hl.mouka s vodou).

Upečeného lososa nandáme na talíř,přelijeme křenovou omáčkou a podáváme opékanými bramborami.

4 komentáře to “Losos s křenovou omáčkou”

  1. pedro Says:

    .

    good!…

  2. Erik Says:

    .

    ñýíêñ çà èíôó!…

  3. Edward Says:

    .

    tnx for info!…

  4. Dwayne Says:

    .

    tnx for info!…